Die Seele nährt sich von dem, woran sie sich erfreut...

In unserem Garten wachsen unzählige Gewürze und Kräuter. Genießen Sie den Duft oder den Geschmack von Lavendel, Johanniskraut, Melisse u.v.m.

Kräuterzimmer mit Kräutertrocknung:

Eine Kräuterspirale inspiriert zum Betrachten und Geniesen der Kräutervielfalt.

An dieser Stelle möchten wir Ihnen einige unserer Kräuter und Pflanzen vorstellen, die Sie auf unserem Hofgelände finden.

Kapuzinerkresse

wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Nicht nur ein gutes Gewürz, sondern sogar ein natürliches Antibiotikum. Schmeckt sehr gut im Salat und sieht dekorativ aus.

 

Borretsch

Die getrockneten Blätter und Blüten wirken hustenstillend und reizberuhigend. Borretsch kann auch sehr gut als gurkenartig schmeckende Würze verwendet werden.

 

Lavendel

wirkt beruhigend und entspannend.
Auch als Deko in Lavendelsträußen oder Lavendelkränzen spricht er unsere Sinne an.

Es gibt noch viele Kräuter in der Kräuterspirale und im Kräutergarten zu entdecken, wie Currykraut, verschiedene Thymiane, Oregano,  Rosmarin, Bohnenkraut, Dost und viele andere.

Auch Heilkräuter kommen nicht zu kurz, z. B. Arnika, Königskerze, Nachtkerze, Johanniskraut, Salbei, Zitronenmelisse, Eisenkraut, Pfefferminzen, Melisse, Eberraut, Ysop, Beifuß, Wermut usw.

 

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